为进一步加强校园食品安全管理，提升食堂相关工作人员的食品安全意识与专业技能，后勤服务中心邀请长宁区市场监督管理局进校开展食品安全培训。2025年3月11日下午，长宁区市场监督管理局为延安路校区食堂员工开展食品安全培训，天山路市场监督管理所史燕峰所长主持培训活动。
食品安全专家罗妍围绕食品安全管理的场所与布局、人员要求、清洗消毒、设施设备、废弃物管理、有害生物防治、原材料管理、加工制作等8方面，对食堂食品安全常见问题与预防措施进行了深入细致的讲解。通过实际案例，图文并茂、生动直观地让食堂工作人员认识到严格落实食品安全管理要求的重要性。通过与参训人员的互动，加深掌握正确管理方法与操作流程的印象。
后勤服务中心主任唐俊峰要求大家进一步认识到食品安全工作的重要性，增强责任感，把培训内容切实落实到日常工作中。要求所有人员要齐心协力，严格遵守食品安全规范，守护好师生的饮食安全。
本次培训活动对增强学校食品安全人员的专业知识，提升食品安全意识及日常操作规范起到了积极作用。此类活动将持续开展，更好地为全校师生筑牢校园“舌尖安全堡垒”。
后勤服务中心饮食管理办公室、采购供应部及延安路校区第一食堂、第二食堂、东华食府全体员工参加本次培训活动。